これで出汁を取って、塩麹でスープを作ってみよう♪。。そのスープでレンコンを煮てみるんだ♪ 美味しいと思う？ 塩麹ってさ、優れモノ調味料だと思うんだけれど、仕上がりがどうもばっちい感じがするの。。あのつぶつぶが。。どうも気になる。 と言う事で、出…